常州干燥設備是一種常州地區的干燥設備，就像常州大麻糕一樣，也屬于常州的一個特產。現在市面上絕大多數的干燥設備都是常州生產的，常州干燥設備遠近聞名。
　　
　　常州干燥設備是一種用來把濕物料中所含有的水分分離開來的設備，在有熱源的情況下,需要進行脫水干燥處理的物料表面的水分被蒸發，并且往周圍擴散，因為物料內部的水分跟物料表面的水分形成了濃度差，所以物料內部的水分會向表面移動。物料表面上蒸發出來的水蒸氣由循環的干燥介質帶到干燥室外，使得接下來的干燥過程可以繼續進行，因此我們也可以把這個干燥過程稱作是一個傳質或者是傳熱的過程,并且這兩個過程相互影響并且制約著。
　　
　　常州干燥設備對物料進行傳熱的方法有很多種，比如：（1）利用對流換熱的方式，比如采用熱空氣或者是煙氣作為干燥介質；(2)利用熱表面跟物料進行接觸的導熱方式，比如滾筒式常州干燥設備；（3）利用輻射換熱的傳熱方式，比如紅外線常州干燥設備；（4）采用介電加熱的方式，比如微波常州干燥設備。