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信息來源: | 發(fā)布日期: 2016-06-20 08:39:40 | 瀏覽量:761701
摘要:
德國科學(xué)家聲稱已經(jīng)開發(fā)了一種微波真空干燥方法保存水果和其他食物中的維生素含量。在一份新聞稿中說.經(jīng)過兩年的研究比較,^后得出一個壓痕兩盎司草莓干提供許多有營養(yǎng)價值的物質(zhì)為12盎司冷凍草莓,換句話說,把草莓干燥是相同的兩包冷凍的。
德國科學(xué)家聲稱已經(jīng)開發(fā)了一種微波真空干燥方法保存水果和其他食物中的維生素含量。在一份新聞稿中說.經(jīng)過兩年的研究比較,^后得出一個壓痕兩盎司草莓干提供許多有營養(yǎng)價值的物質(zhì)為12盎司冷凍草莓,換句話說,把草莓干燥是相同的兩包冷凍的。
常州干燥設(shè)備廠家指出:該方法包括使用微波真空膨化技術(shù)。科學(xué)家測試的方法處理草莓盡可能溫柔地保存維生素和植物次生化合物。
“研究不同的加工條件下,研究人員發(fā)現(xiàn),不僅食物保持其價值的物質(zhì),干燥后也顯示其他誘人的特性,如脆的質(zhì)地,顏色穩(wěn)定和膨化結(jié)構(gòu),”他們說。”此外,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了草莓的方法可以轉(zhuǎn)移到其他種類的漿果、蘋果和蔬菜。因此,微波真空膨化技術(shù)很快站作為一種新的食品保鮮的同義詞。該方法可用于其他種類的漿果、蘋果和蔬菜。
干燥設(shè)備處理的物料難以計數(shù),除各種物料的理化性質(zhì)及產(chǎn)品的要求不同外,干燥過程物料的熱物理性質(zhì)及加熱過程中對干燥系統(tǒng)設(shè)備的材料要求…
典型的污泥處理工藝流程,包括四個處理或處置階段。第一階段為污泥濃縮,主要目的是使污泥初步減容,縮小后續(xù)處理構(gòu)筑物的容積或設(shè)備容量…
同其他工業(yè)技術(shù)一樣,干燥技術(shù)在應(yīng)用過程中也得到長足的進步。目前已開發(fā)出的干燥機的種類已達400多種,而且有約200多種干燥機已應(yīng)用于工…
選礦設(shè)備大致有球磨機,磁選機,浮選機,烘干機,回轉(zhuǎn)窯,分級機等設(shè)備不包括磨粉機。近年來,隨著國民經(jīng)濟持續(xù)快速增長,資源短缺的矛盾…
CT、CT-C系列熱風(fēng)循環(huán)烘箱經(jīng)我公司精心設(shè)計,不斷更新的一款產(chǎn)品。該設(shè)備是一種箱體式,并可裝拆,分為CT型(離心風(fēng)機)CT-C(軸流…