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案例概述
谷氨酸,是一種酸性氨基酸,分子內含兩個羧基,谷氨酸氣流干燥機是大批量的干燥設備,它采用瞬間干燥的原理,利用載熱空氣的快速運動,帶動濕物料,使濕物料懸浮在熱空氣中,這樣強化了整個干燥過程,提高了傳熱傳質的速率,經過氣流干燥的物料,非結合水分幾乎可以全部除去并且…
項目描述:
谷氨酸,是一種酸性氨基酸。分子內含兩個羧基,化學名稱為α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索遜1856年發現的,為無色晶體,有鮮味,微溶于水,而溶于鹽酸溶液,等電點3.22。大量存在于谷類蛋白質中,動物腦中含量也較多。谷氨酸在生物體內的蛋白質代謝過程中占重要地位,參與動物、植物和微生物中的許多重要化學反應。醫學上谷氨酸主要用于治療肝性昏迷,還用于改善兒童智力發育。食品工業上,味精是常用的儀器增鮮劑,其主要成分是谷氨酸鈉鹽。過去生產味精主要用小麥面筋(谷蛋白)水解法進行,現改用微生物發酵法來進行大規模生產。
一、 谷氨酸干燥機概述:
谷氨酸干燥機是在脈沖式氣流干燥機的基礎上升級而成,該設備采用蒸汽加熱,能夠將初水分10%的濕物料烘干至0.3%以下,整個干燥設備系統采用一級氣流干燥機+二級旋流干燥器的裝置,設備與物料接觸部分為不銹鋼制作,加熱器不銹鋼繞鋁翅片;其余為碳鋼,有效防止了產品對于設備的腐蝕性。尾氣處理系統主要由脈沖管道、旋風分離器、布袋除塵器及引風機組成,通過旋風分離器及布袋除塵器對尾氣中的粉塵進行處理。
二、 谷氨酸干燥機原理:
谷氨酸氣流干燥機是大批量的干燥設備,它采用瞬間干燥的原理,利用載熱空氣的快速運動,帶動濕物料,使濕物料懸浮在熱空氣中,這樣強化了整個干燥過程,提高了傳熱傳質的速率,經過氣流干燥的物料,非結合水分幾乎可以全部除去并且所干燥的物料,不會產生變質現象,產量可比一般干燥機干燥有顯著提高,用戶可在短期內取得較高的經濟效益。
三、 谷氨酸干燥機特點:
1.氣流采用脈沖式結構,能夠強化兩相間的傳熱與傳質;
2.加料采用電磁調速定量輸送,能準確控制排風溫度,確保產品終水分的要求;
3.由于物料終水分要求比較高,所以采用二級旋流干燥器,延長物料干燥時間。
四、 谷氨酸干燥機應用案例:
應用客戶:
工程名稱 | 設備名稱 | 數量 | 用戶單位 | 備注 |
谷氨酸專用氣流干燥機 |
MQG-50型氣流干燥機 | 1 | 安徽豐原發酵技術工程研究有限公司 |
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